食堂承包-万家欢(图)-食堂承包中心

因此，学生及家长反应的问题决不可等闲视之，食堂承包经营方案，从***截图中我们看到，该校食堂交由校长的亲人承包经营，食堂承包中心，这就注定了学生的伙食会很差劲，因为有校长撑腰，饭菜质量再差，谁还敢监督与叫板?这种情况在其他学校或者单位也并不鲜见，学校食堂承包，只要食堂被一把手的近亲承包了，就别想吃的舒心、吃的放心。因此，不管这件事能不能查个水落石出，不管学校是公办还是民办，其承包经营权都应该受到制约，主管部门必须约法三章，规范学校食堂的经营与管理，只有将食堂的承包经营权通过公开招标竞争，并且必须回避，食堂承包，果真做到了这一点，相信食堂的食品安全才能得到切实的保障。

餐饮公司的人员规模，人员素质。也就是说该餐饮公司拥有多少员工，多少厨师、公共营养师、安全员、检验员等技术人员，这些也是检验一个公司实力的硬性指标。广东万家欢餐饮管理有限公司目前拥有2000多名员工，其中***管理与生产技术人员400多人，熟练而严谨的生产工人的营业员1000多人，是一家以餐饮服务为***，***大规模从事农场种植、食堂承包、食材配送、营养送餐、餐饮服务人才培训、食品安全监测、食品科技研发、物业管理的综合型企业。

是否能够提供***服务：

大型团餐公司需自有农场、配送中心及检测中心，这也是考察一个餐饮公司是否能够提供***服务的标准。如果合作的餐饮公司没有农场、配送中心，那么它就需要再将采购和配送这两个环节外包给其他人来做，那么很直接的提高了成本，同时让管理也复杂化。如果合作的餐饮公司没有检测中心，那么每天所配送的食材安全就无法保证。